Mangiare gli alberi: foglie di olmo in insalata

22/07/2023
Ultima puntata della rubrica su La Repubblica “Mangiare gli alberi”, curata dal nostro formatore David Zonta e dedicata alla scoperta del sorprendente connubio tra Food e Verde… stavolta siamo al Lago di Mergozzo (Verbania) dove David ci insegna a preparare una fresca insalata ideale per l’estate!